DÜNYA MUTFAKLARINDAN

Dünya mutfaklarından yemekleri Paylaşım

7 Aralık 2009 Pazartesi

Endülüs Usulü Gazpacho (İspanya Mutfağından)

Kullanılacak Malzemeler


3-4 dilim tost ekmeği (ekmek dilimi de olabilir)
2-3 adet salatalık
2-3 adet kırmızı biber
3 diş sarımsak
5 adet domates
1 adet soğan
1 çay bardağı sirke
Tuz, karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağ

Hazırlanma Şekli

Mikserin içine soğan, sarımsak, zeytinyağı ve sirke konulur. Biraz çırpılır. Birkaç dilim tost ekmeği, çekirdekleri çıkarılmış domatesler, salatalık, kırmızı biber de eklenerek mikserde 3-4 dakika çevrildikten sonra buzdolabında 2 saat beklenir ve soğuk ikram edilir.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder